Si quieres abrir un restaurante, un food truck o incluso un puesto de hot dogs en cualquier cuidad de Estados Unidos necesitas de una licencia para vender comida y los permisos comerciales necesarios para estar al día.
De esta forma, puedes operar sin temor a multas, cierres o sanciones que pueden salirte más caras que el mismo negocio.
Ahora, las licencias y permisos que debes tramitar dependerán del tipo de negocio y el condado o estado donde quieras instalarte ¿Quieres saber más al respecto? Sigue con nosotros.
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Licencia para vender comida en USA
Ok, las licencias comerciales son una serie de documentos que le dan fe, tanto al Estado como a tus clientes que tu negocio tiene todas las regulaciones necesarias para funcionar; de esta forma, garantizas alimentos salubres y una buena calidad de servicio.
¡Solo eso! ¿Suena mucho más simple de lo que creías, cierto?
¿Qué empresas necesitan estas licencias?
En términos del Estado, todo negocio que venta alimentos necesita de una licencia para vender comida; incluyendo food trucks y mercados al aire libre, además de los restaurantes, bares, hoteles y demás.
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¿Cuánto cuesta?
Ahora, el costo de este documento varía de acuerdo al tipo de permiso ¿Es limitado o ilimitado? Asimismo, el lugar donde funciones y si necesitas una inspección sanitaria también van a condicionar el monto a pagar.
Pero, en promedio, el precio de esta licencia oscila entre $150 y $300.
¿Quién la emite?
La autoridad encargada de otorgar o revocar la licencia para vender comida en USA es el Departamento de Salud; sin embargo, esta responsabilidad también puede pasar a las manos del Departamento de Estado y del de Agricultura.
Tramitar la licencia para vender comida en USA – Procedimiento
Ahora que sabes qué es, quién la necesita, cuánto cuesta y quién emite la licencia para vender comida en USA ¡Es tiempo de hacer el trámite! ¿Quieres saber cómo? A continuación te explicare paso a paso.
¡Presta atención!
- Hazte con una cocina que cumpla con los estándares de calidad del Departamento de Salud.
¡Eso sí! No saltes al mar sin saber nadar. Lo más recomendable es familiarizarte con las leyes y saber cuáles son las regulaciones de salud, seguridad y prevención ¿La cocina que quieres comprar cumple con esto?
- Revisa la FDA para saber cuál es el departamento adecuado para poner tu negocio al día.
Por lo general, tendrás que ir a las oficinas del Departamento de Salud, Agricultura o de Protección al Consumidor.
- Averigua cuál licencia necesitas de acuerdo al tipo de negocio y el condado donde vas a funcionar.
- Completa la solicitud y preséntala ante la oficina correspondiente.
- Prepárate para la inspección sanitaria in situ.
- Renueva la licencia cada dos años.
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